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綠芙豆制品
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當(dang)前位置:首頁(ye)? 腐竹知識
  • 腐竹對人體健康的好處
    【2015-09-22】

    腐竹對(dui)人(ren)(ren)體健(jian)康的好處(chu) 在(zai)中(zhong)國，腐竹加工始于唐朝，距今已(yi)有1000多年的歷(li)史，人(ren)(ren)們長期食用腐竹后發現：1.腐竹中(zhong)含(han)有豐富的蛋(dan)白(bai)質(zhi)，含(han)有類(lei)似黃豆的營養成(cheng)分，如黃豆蛋(dan)白(bai)、膳食纖維及(ji)碳...
  • 腐竹的食用禁忌
    【2015-09-22】

    腐(fu)竹的(de)食用禁忌1.腐(fu)竹的(de)營養價值雖(sui)高，但有些人如腎(shen)炎、腎(shen)功(gong)能不全者最好少吃，否則會加重(zhong)病(bing)情。糖尿病(bing)、酸中(zhong)毒(du)病(bing)人以及痛風患(huan)者或正在服用四環素、優降靈等藥的(de)病(bing)人也應慎食。2.腐(fu)...
  • 腐竹的挑選方法
    【2015-09-22】

    怎么辨(bian)別腐(fu)竹質(zhi)量(liang)的好(hao)與壞(huai)？總體(ti)上(shang)分為(wei)：色(se)(se)澤辨(bian)別，外觀辨(bian)別，氣(qi)味辨(bian)別和滋(zi)味辨(bian)別。1.色(se)(se)澤當我們(men)進行腐(fu)竹的色(se)(se)澤辨(bian)別時，取樣品腐(fu)竹直接觀察即可(ke)。良質(zhi)腐(fu)竹——呈淡(dan)黃色(se)(se)，有光澤。...
  • 腐竹的制作流程
    【2015-09-22】

    工(gong)藝流程選豆(dou)(dou)(dou)→去(qu)皮(pi)→泡豆(dou)(dou)(dou)→磨漿→甩漿→煮漿→濾漿→提取腐竹→烘干選豆(dou)(dou)(dou)去(qu)皮(pi) 選擇顆粒飽滿的黃豆(dou)(dou)(dou)為宜，篩去(qu)灰(hui)塵雜質。將選好的黃豆(dou)(dou)(dou)，用(yong)脫皮(pi)機粉碎去(qu)皮(pi)，外皮(pi)吹(chui)凈。去(qu)皮(pi)是為了(le)保(bao)...
  • 腐竹晾曬過程展示圖
    【2015-09-22】

    腐竹晾(liang)曬過程(cheng)展示圖...
  • 腐竹成品展示圖
    【2015-09-22】

    腐竹成品展示圖...